Rotpot Add-on Kruidenmix

Rotpot Add-on kruidenmixen los te koop. Wanneer jouw RotPot zijn werk gedaan heeft, is hij klaar om opnieuw te worden ingezet. Speciaal daarvoor zijn verschillende Add-ons gemaakt. Zo kun je met jouw eerder gebruikte Rotpot KIT weer een nieuwe smaak of een nieuw product creëren. De add-ons bevatten nieuwe recepten en ingrediënten. Er zijn dioe verschillende mixen gemaakt waaruit je kunt kiezen. Deze uitbreidingssets voor toepassing in de RotPot bevatten een kruidenmix en een uitleg.

In 10 stappen leer je hoe je jouw eigen gemberbier, ketchup of een spannende zuurkool kan maken. Let goed op bij het bestellen van een Add-on welke Rotpot jij hebt: met een waterslot of met een kaasdoek en of je nog andere onderdelen nodig hebt.

Add-on: Maak je eigen bubbels

Kies de add-on Bubbelmix Gember en maak je eigen gemberbier! Door gember te laten fermenteren ontstaat een levende starter, de gemberbug. Je voegt steeds een beetje gemberbug toe aan een nieuwe hoeveelheid gemberlimonade om zo je eigen, bruisende gemberbier te maken.

Nodig: RotPot met kaasdoek

Ingrediënten: Citroenschil, zoethout, kamille, venkelzaal

Add-on: Fermenteer je eigen ketchup

Fermenteer je eigen Ketchup met de kruidige Ketchupmix van Spicey Manenwolf’s. Gefermenteerde tomatensaus is probiotisch, supersmaakvol, bevat weinig suiker en is bovenal een superveelzijdig product. Heerlijk als ketchup bij de friet, als saus bij de BBQ, als basis voor pasta, borsjt, of gekoeld als probiotische basis voor een heerlijke gazpacho.

Nodig: RotPot met waterslot en 2 deksels

Ingrediënten: gerookte rietsuiker, zeezout, kaneel, gerookt paprikapoeder, piment, chilipeper, kruidnagel. LET OP: kan sporen van gluten bevatten.

Add-on: Creëer een spannende zuurkool

Deze Krautmix add-on bevat een recept en een kant-en-klare mix van kruiden en zout om zuurkool mee te maken in een RotPot. De Add-on Spannende Kruiden is een verwarmende krautmix die ook heel lekker is met rode kool en appel.

Nodig: RotPot met waterslot en 2 deksels

Ingrediënten: zout, venkelzaad, kruidnagel, rode peper, kardemom, kaneel.

De biologische kruiden worden verwerkt en verpakt volgens de HACCP-normen door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt in een sociale werkplaats. Zo koop je niet alleen een eerlijk product zonder smaakversterkers, maar je steunt ook nog eens sociaal ondernemerschap.

Heb je de beschrijving nog van je RotPot Kit? Dan heb je keuze uit nóg meer kruidenmixen zonder beschrijving.

Inspiratie en recepten voor zuurkool en fermenteren vind je in het boek Zuurgoed. Dit kookboek over fermenteren is geschreven en samengesteld door Sanne van Keukenboeren. Het leert je veel over alle technieken en bevat recepten met verschillende groentes.