Mix en Match de Rotpot
RotPot is een complete doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste groente kan fermenteren, boter kunt maken of heerlijke bubbels kunt brouwen. Maar wil jij nou graag je Rotpot Bubbels later gebruiken om zuurkool in te maken? Dan heb je nog wat extra onderdelen nodig, soms zit er geen waterslot bij, of juist een kaasdoek. Of wil je deze onderdelen gewoon graag vervangen omdat ze bijvoorbeeld kapot zijn gegaan.
Welke onderdelen zijn er allemaal?
- Glazen weckpot, inhoud 1 liter
- Deksel zonder gat
- Deksel met gat
- Waterslot met plug
- Kaasdoek
Bij de Rotpot Zuurkool zit bijvoorbeeld een weckpot, deksel met – en zonder gat, en het waterslot. Maar wil je later in deze weckpot graag boter maken, dan heb je juist een kaasdoek en de boterstarter nodig.
Welke onderdelen zijn nodig per variant:
Krautmix (zuurkool):
RotPot met waterslot en 2 deksels
Kimchimix :
RotPot met waterslot en 2 deksels
Botermix :
RotPot met kaasdoek + een boterstarter
Bubbelmix:
RotPot met kaasdoek
Mosterdmix:
RotPot met waterslot en 2 deksels
Inspiratie en recepten voor zuurkool en fermenteren vind je in het boek Zuurgoed. Dit kookboek over fermenteren is geschreven en samengesteld door Sanne van Keukenboeren. Het leert je veel over alle technieken en bevat recepten met verschillende groentes.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.