Sprout Huggers Kiemset

Met Sprout Huggers kun je je eigen kiemgroentes kiemen. Gewoon in je eigen keuken. Dankzij de goede afdichting en stevige basis, kweek je met Sprout Huggers kiemen zonder lekken en rommel. De Sprout Hugger bestaat uit twee siliconen onderdelen: een aftapdeksel met gaatjes dat over de opening van een pot past en een reservoir dat eventuele waterdruppels opvangt, zodat je aanrecht schoon en droog blijft.

Sprout Huggers zijn gemaakt van flexibele, voedselveilige siliconen. Ze passen over standaard potformaten en sluiten goed aan. Je kunt met een Sprout Hugger een lege glazen pot een waardevolle nieuwe bestemming geven. Kiemgroenten zijn heerlijk als broodbeleg, door een frisse salade, als topping van je focaccia of hartige taart.

Let op: De Sprout Huggers worden geleverd zonder glazen pot en zonder zaden. Kiemzaden kopen kan hier.

Specificaties

• 9 x 9 x 5,5 cm
• Gewicht: 90 gram
• 100% food-safe silicone. Vrij van BPA and Phtalates.

Inhoud

In de verpakking zitten:

• Kiemset Sprout Huggers bestaande uit een ‘vergietHugger’ en een ‘uitlekHugger’
• Instructies voor het kweken van de sprouts uit (middel)grote zaden en bonen

Zelf toevoegen om kiemen te kweken:

• Glazen pot
• Kiemzaden

Wat zijn Kiemgroenten?

Kiemgroenten (sprouts) zijn jonge eetbare kiemplanten van groente- en kruidenzaden of van bonen. Veel planten die je dagelijks eet, kun je ook eten als kiemgroenten. Sprouts zijn heerlijk als broodbeleg, door een frisse salade, als topping van je focaccia of een hartige taart. Kiemgroenten kun je makkelijk thuis kweken in slechts enkele dagen. Om de jonge plantjes optimaal te laten groeien, hebben ze na het ontkiemen voldoende licht nodig, daarom is een plek op de vensterbank ideaal. Kijk bij de zaden die je koopt naar de juiste instructie.

Kiemgroenten hebben een rijke smaak, textuur en esthetiek, waardoor ze in de keuken ideaal zijn om diversiteit aan gerechten te geven. Net zo divers als ze in uiterlijk en smaak zijn, zijn de kiemen ook in voedingstoffen. De kiempjes bevatten veel vitaminen en mineralen en ook veel antioxidanten. Ze kunnen worden geoogst wanneer de jonge planten ongeveer 5 tot 14 centimeter hoog zijn.

Kweek je eigen kiemgroenten

Neem een standaard glazen pot en maak deze steriel schoon. Doe (biologisch) kiemzaad in een glazen pot en zet het onder water. Doe de Sprout Huggers als deksel op de pot. Houd de aanbevolen inweektijd aan van de verpakking van het gekozen zaad. Om het water af te gieten, draai je de pot ondersteboven en laat het weglopen door de ‘vergietHugger’.

Vervolgens moet het zaad twee keer per dag met vers water worden gespoeld. Dankzij de ‘vergiet’Hugger kun je overtollig water goed weg laten lopen. De ‘uitlekHugger’ zorgt ervoor dat je aanrecht of vensterbank niet nat wordt. Zorg ervoor dat de zeef niet helemaal bedekt is met zaden, zodat frisse lucht door het glas kan circuleren waardoor schimmelvorming wordt voorkomen. Afhankelijk van de soort groente kun je je kiemen na ongeveer 4-6 dagen consumeren. Bij hogere temperaturen groeien de kiemen sneller, bij lagere temperaturen langzamer. Dus als je een weekendje weg gaat, dan kun je de kiemen in de koelkast zetten.

Kies zaden die je wilt kweken. Sprout Huggers werken het beste met middelgrote tot grote zaden en bonen.

Doe (biologisch) kiemzaad in een glazen pot en zet het onder water. Laat de zaden 6-8 uur of een nacht weken.

Na het weken laat je de zaden uitlekken en spoel je ze een paar keer voordat je de pot en Sprout Hugger ondersteboven op het reservoir plaatst.

Kantel de pot met deksel om het water weg te laten lopen. 

Plaats de pot na elke spoeling op de kiemopvangbasis om overtollig water op te vangen.

Volg de instructies voor de door jou geselecteerde zaden om te bepalen wanneer je ze naar het zonlicht moet verplaatsen.