Klepper & Klepper – De Beste Drop Ooit

Klepper & Klepper Drop wordt niet voor niets De Beste Drop Ooit genoemd. Gemaakt met de beste ingrediënten en heel veel liefde. De ambachtelijke dropjes zijn glutenvrij en vegan (behalve de honingdrop!) en komen in vier verrukkelijke smaken.

De Beste Drop Ooit in een duurzame verpakking

Heb je het kiemplantje gezien op de verpakking van De Beste Drop Ooit? Dat is afkomstig van Milieucentraal en betekent dat de verpakking van De Beste Drop Ooit is gemaakt van bioplastic. Bioplastic is een kunststof die gemaakt is van planten, zoals maïs, suikerriet of aardappels. De verpakkingen van De Beste Drop Ooit zijn gemaakt van cellulose uit speciaal daarvoor aangeplante bossen. Daarmee is Klepper & Klepper de enige drop ter wereld waarvan de verpakking composteerbaar is! En dat verdient wel zo’n kiemplantje op de verpakking. Heb je jouw zakje op? Dan kun je de lege verpakking trouwens niet kwijt op de composthoop. De reden hiervan is dat bioplastic weliswaar composteerbaar is, maar geen bijdrage levert aan de kwaliteit van de compost. Een lege verpakking kun je gewoon kwijt bij het restafval.

De verpakkingen van Klepper & Klepper zijn deels gemaakt van papier. Het hout dat gebruikt worden om de verpakkingen van De Beste Drop Ooit te maken, is afkomstig uit een FSC-bos. Dit betekent dat ze op een verantwoorde manier worden beheerd, zodat het gezonde bossen blijven. Een FSC-bos mag bijvoorbeeld niet worden omgezet in een soja- of palmolie-plantage. Of eindigen als veeteeltgebied. Deze bescherming is van groot belang. Gezonde bossen zijn essentieel voor de leefbaarheid van de wereld. Een goed beheerd bos is in staat grote hoeveelheden CO₂ op te nemen en vast te leggen om zo de klimaatverandering tegen te gaan. Bovendien zijn ze een bron van biodiversiteit. Zo zie je maar. Met de aanschaf van een zakje van De Beste Drop Ooit ga je dus net zo gemakkelijk de strijd aan tegen de opwarming van de aarde.

Vegan & Glutenvrije Drop

Alle vier de varianten van Klepper & Klepper vega. Er zit namelijk geen gelatine in, zoals bij de meeste drop wel het geval is. Gelatine is een eiwitproduct dat wordt gemaakt van botten en huid van zoogdieren. Het wordt gebruikt als bindmiddel en het zorgt ervoor dat drop wat zachter wordt. In plaats van gelatine wordt gemodificeerd aardappelzetmeel.

Kortom, doordat er geen gelatine in zit, zijn alle vier de varianten van De Beste Drop Ooit geschikt voor vegetariërs en voor mensen die uit religieuze overtuiging geen varkensvlees eten. Maar dat betekent niet automatisch dat De Beste Drop Ooit ook veganistisch is.

En dat is niet alles! Klepper & Klepper is ook nog eens Glutenvrij! Gluten is een mengsel van eiwitten dat van nature voorkomt in bepaalde granen, zoals tarwe, spelt en rogge. Vanzelfsprekend vind je gluten daardoor in brood, crackers, koekjes, cake, pizza en pasta. Maar je vindt het ook in producten waarin je het minder snel verwacht, zoals kant-en-klare soepen, je favoriete biertje en… drop. Althans, in de meeste drop. Niet in De Beste Drop Ooit. Dat komt zo: in heel veel drop zit tarwezetmeel om het dropje een bepaalde byte te geven, terwijl in De Beste Drop Ooit aardappelzetmeel zit!

Klepper & Klepper, de Beste Drop sinds 1990

De geschiedenis van de heerlijke dropjes begint in 2015. Of nee, eigenlijk in 1990: toen opende Klepper Sr. (die toen nog gewoon Willem Klepper heette, Klepper Jr. was nog niet eens geboren) zijn snoepkraam op de markt van Alkmaar.

In 2015 staat Klepper Sr. dus 25 jaar op de markt. En ter gelegenheid daarvan, wil hij het lekkerste dropje ooit maken. Met zoveel ervaring weet hij precies wat hij zelf lekker vindt en wat de mensen lekker vinden: een volzoet dropje met ergens op de achtergrond een vleugje salmiak voor de nodige pit, en een aangename bite. Niet te stevig, niet te zacht. Een beetje een nostalgische bite zouden we het willen noemen. Doet denken aan drogisterij-dropjes uit vervlogen tijden.

Hij zet de ingrediënten op papier en gaat er samen met Klepper Jr. mee naar een dropfabrikant. Na een tijdje experimenteren met de hoeveelheden en de droogtijden, hebben ze het voor elkaar: het lekkerste dropje ooit is klaar om de markt op te gaan.

Volzoet

Ontwikkeld om te vieren dat Klepper Sr. 25 jaar op de markt stond. Zonder gluten en gelatine, maar met heel veel liefde.

Ingrediënten: Suiker, glucosestroop, gemodificeerd aardappelzetmeel, melasse, zoethoutwortelextract, salmiakzout, plantaardig koolstof, aroma’s, zout, plantaardige olie
(kokos), glansmiddel (carnaubawas)

Mildzout

Misschien heeft onze mildzoute variant wel de meeste fans. Met dank aan de zachte smaak van Keltisch zeezout, vol met mineralen.

Ingrediënten: Suiker, glucosestroop, gemodificeerd zetmeel, melasse, zoethoutwortelextract, ongeraffineerd Keltisch zeezout, salmiakzout, plantaardig koolstof, dextrose, aroma, plantaardige olie (kokos), glansmiddel (carnaubawas)

Laurier

Laurier is een bijzonder plantje. Een wondermiddeltje, al eeuwenlang. Wij stopten zuivere laurierolie in De Beste Laurierdrop Ooit.

Ingrediënten: Suiker, glucosestroop, gemodificeerd aardappelzetmeel, melasse, zoethoutwortelextract, salmiakzout, Arabische gom, natuurlijke laurierolie, plantaardig koolstof, aroma, plantaardige olie (kokos), glansmiddel (carnaubawas)

Honing

Voor De Beste Honingdrop Ooit gingen Klepper & Klepper op zoek naar de beste honing van Nederland. Die vonden ze in de Biesbosch.

Ingrediënten: Suiker, glucosestroop, gemodificeerd aardappelzetmeel, Nederlandse honing (12%), zoethoutwortelextract, salmiakzout, plantaardig koolstof, aroma, plantaardige olie (kokos), glansmiddel (carnaubawas).

Pittig Zout

De Beste Pittig Zoute Drop Ooit is zo heerlijk pittig zout, doordat er zeewier in zit. Voor een umami smaakervaring.

Ingrediënten: suiker, glucosestroop, gemodificeerd zetmeel (aardappel), melasse, zoethoutwortelextract, ongeraffineerd Keltisch zeezout, salmiakzout, zeewier, zout, kleurstof (plantaardig koolstof), aroma’s, plantaardige olie (kokos), glansmiddel (carnaubawas)