Koekjes Van Eigen Deeg

Koekjes – Van Eigen Deeg bakt én verpakt koek zo duurzaam mogelijk. Ze bakken ambachtelijke koekjes gemaakt van biologische ingrediënten en… jawel, geredde grondstoffen! Denk aan citroenschillen voor wie het einde naderde of overgebleven goed brood dat een glorieuze comeback maakt!

Van Eigen Deeg is opgericht door Marijntje van Benthum. Als echte bakkersdochter is ze opgegroeid in een succesvolle bakkerswinkel, tussen het deeg, de draaiende mengmachines en de heerlijke geuren en verse lekkernijen. Van Eigen Deeg streeft naar originele smaken en verrassende recepten, maar bovenal naar een duurzamere vorm van ondernemen. Deze focus op circulair ondernemen vind je terug in de gebruikte grondstoffen, maar ook in de verpakking.

De koekjes Van Eigen Deeg worden ambachtelijk bereid met liefde en ingrediënten die we ook in het keukenkastje thuis hebben staan. Dat betekent geen onnodige toevoegingen, conserveringsmiddelen en synthethische geur-, kleur- en smaakstoffen. Lekkere pure en eerlijke ingrediënten met aandacht voor het milieu.

Onze favoriet: Circulariekoek, gemaakt van onverkocht brood!

De heerlijke smaken van Koekjes van Eigen Deeg

De koekjes van Eigen Deeg worden gebakken in de volgende heerlijke smaken:

• Citroen Maanzaad: Fris koekje door de verantwoorde citroenolie (zonder toevoegingen) en met een bijzondere bite door het maanzaad. (Circulair)
• Circulariekoek: De Circulariekoek is een duurzaam koekje gemaakt van gered brood en met friszure cranberry zaadjes die ook uit een reststroom komen. (Circulair)
• Sinaasappel Choco: Een heerlijke combinatie van chocolade met sinaasappelolie. De olie is puur en direct afkomstig uit de schil van de sinaasappel uit de reststroom van PeelPioneers. (Circulair)
• Cranberry Vanille: De vertrouwde smaak van vanille in combinatie met friszure cranberryzaadjes die overblijven na het persen van cranberrysap. (Circulair)
• Spicy Speculaas: Een heerlijk Seizoenskoekje. Met kaneel, gember en kardemom.
• Vanille Kokos: De vertrouwde smaak van vanille samen met kokos. Een onweerstaanbare combinatie!
• Haver kaneel sesam: Het kaneel geeft dit koekje een verwarmende smaak en de sesam zorgt voor een extra crunch bij elke hap.
• Chai Latte: Kruidige Chai Latte koekjes met een vleugje kokosmelk.
• Vanille Kokos: Een koekje met de vertrouwde bourbon vanille smaak in combinatie met kokos.
• Choco Sesam: Een bros koekje vol met pure chocolade drops en met een knisperende bite door de sesamzaadjes.
• En nog een die af en toe varieert…

De koekjes smaken te gek en zijn ook nog eens 100% plantaardig, palmolievrij en bevatten geen conserveringsmiddelen. Van Eigen Deeg bakt met de allerbeste margarine, en dat zorgt voor die écht romige smaak die in oprecht lekkere koek onmisbaar is. En allergenen? Die zijn lekker beperkt, zodat vrijwel iedereen blij te maken is met hun creaties. De koekjes worden duurzaam verpakt in kleurrijke plasticvrije zakjes van cellulose en PaperWise (gemaakt van restbladeren en stengels vanuit de Landbouw).

Het bakje waar de koekjes inzitten kan bij het GFT afval van de gemeente en is in een industiële composteerinstallatie na 90 dagen volledig afgebroken. Indien je geen GFT inzameling hebt, kan het bij het restafval. Ben jij één van de uitzonderingen die niet meteen het hele pak op wil eten? Bewaar je koeken in een stasher bag! Deze zijn volledig luchtdicht af te sluiten en houden je koekjes langer vers.

Het verhaal achter Van Eigen Deeg