De Verspillingsfabriek – Heel Veel Soeps

Soep vooraf, altijd lekker! En makkelijk als je de kant-en-klare soepen van Heel Veel Soeps daarvoor neemt. Heel Veel Soeps van de Verspillingsfabriek is een reeks overheerlijke soepen gemaakt van geredde groentes. Jaarlijks verspillen we in Nederland voor minstens 5 miljard euro aan eten. Dat kan en móet anders! Door te kiezen voor Heel Veel Soeps, vecht je tegen voedselverspilling.

‘Ik wens je Heel Veel Soeps’ is geboren midden in de corona-crisis en is in recordtempo opgezet. Door de sluiting van de horeca bleven boeren zitten met hun goede oogst. Geen afzetmarkt, geen omzet. De Verspillingsfabriek, waar mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt werkzaam zijn, wilde graag doorwerken. Gelukkig koken zij de sterren van de hemel met al dat lekkers. Gewoon waanzinnig lekker!

• Gemaakt van geredde groentes
• Geproduceerd door mensen met afstand tot de arbeidsmarkt
• Lang Houdbaar product (koelvers = meer foodwaste!)
• 575 gram

Heel Veel Soeps: Verspilling de Wereld uit!

We gooien jaarlijks in Nederland voor minstens 5 miljard euro aan voedsel weg. Zoals verse groenten en fruit: overschot van boeren, telers en de grootkeukens van onze nationale voedingsmerken. Daarnaast is er nog een fikse berg aan smakelijke kopjes, kontjes of stronken die niet passen in de producten van de supermarkt. Het team van De Verspillingsfabriek, redt deze groenten en bereidt er smaakvolle soepen en sauzen van.

Heel Veel Soeps van de Verspillingsfabriek worden gemaakt van verse groenten die overblijven bij telers, versnijders of groothandels. Meestal omdat ze afwijken in kleur, vorm of maat. Niet perfect dus en tja, groenten worden nu eenmaal ingedeeld in klassen van perfectie. Maar de natuur maakt geen perfecte groente. Bovendien: smaak zit van binnen! Door deze groentes te redden en te verwerken tot een heerlijke soep wordt voedselverspilling in Nederland tegengegaan.

Neem bijvoorbeeld tomaten. De kopjes en kontjes neemt de Verspillingsfabriek voor een eerlijke prijs af bij een hamburgergigant (rara wie zal dat zijn). Anders verdwijnen ze in de biovergister. De uien en paprika’s komen van (groente)versnijders, hun afnemers willen geen kopjes en kontjes dus ook die heerlijke stukken verdwenen voorheen in de vergister. En dan zijn er groenten die de dupe zijn van bepaalde feestdagen. Zoals Halloween. De overschotten pompoen en de te kleine exemplaren (want: niet perfect dus niet in het schap) worden verwerkt tot heerlijke pompoensoep. Heel Veel Soeps van De Verspillingsfabriek bestaat uit verse ingrediënten, zonder onnatuurlijke e-nummers.

Soep met een goed verhaal

Bij De Verspillingsfabriek heeft een aanzienlijk deel van de medewerkers een zogenaamde afstand tot de arbeidsmarkt. Om deze kanjers te vinden, wordt nauw samen gewerkt met Start Foundation en SW-bedrijven zoals WSD. Samen laten we de wereld zien dat inclusief, duurzaam en commercieel ondernemen hand in hand gaan.

Ingrediënten Heel Veel Soeps – Tomaat Paprika (Vegan)
water, 28,9% tomaat, 9,2% tomatenpuree, rode paprika, ui, suiker, bouillon [zout, plantaardige olie (raapzaad, zonnebloem), glucosestroop, aardappelzetmeel, palmvet, gistextract, uienolie, specerijen, uipoeder, natuurlijk aroma, gehydrolyseerd soja-eiwit (SOJA)], zonnebloemolie, basilicum, zout, gemodificeerd maïszetmeel, limoensap [water, limoensapconcentraat, conserveermiddel (E224), limoenolie], knoflookpuree [knoflook, water, zout], zwarte peper.