Convivia Salsa Pronta – Tomatensaus

Salsa Pronta — biologische tomatensaus uit Sicilië

Ontdek Salsa Pronta, de kant-en-klare biologische tomatensaus van Convivia, gemaakt van rijpe Pachino-cherrytomaten. Deze saus is volgens een traditionele Siciliaanse bereidingswijze langzaam en zacht gegaard, zodat de tomatensmaak geconcentreerd en vol blijft. Dankzij de dikke, romige consistentie is hij direct klaar voor gebruik en ideaal om authentieke Italiaanse gerechten snel te maken.

Authentieke ingrediënten & eigenschappen

* Ingrediënten: cherrytomaat* (97,5%), extra vergine olijfolie* (1,7%), zeezout, basilicum* (0,3%). *Uit biologische landbouw.
* Belangrijk: biologisch, glutenvrij en vegan. Zonder conserveermiddelen en zonder toegevoegde suiker.
* Gebruik: kant-en-klaar — alleen verwarmen, hoeft niet te koken. Perfect voor pasta maar ook uitstekend bij vlees, vis en groentegerechten of als basis voor ragù, bolognese en andere sauzen.
* Herkomst: cherrytomaten typisch van Pachino (gemeente Syracuse), bekend om hun zoete en aromatische karakter.

Deze cherrytomatensaus moet je proberen!

We hebben de makers van Convivia persoonlijk ontmoet en natuurlijk nodigden ze ons uit om te proeven. Sindsdien staan er altijd flessen tomatensaus van Convivia in onze kast. Wij zijn gek op goede pasta’s en Salsa Pronta is met recht onze favoriete kant-en-klare pastasaus. Het is een snelle, gezonde en heerlijke saus voor wie authentieke Italiaanse smaken wil. Vergeet de sauzen uit de supermarkt; deze wil je hebben!

Bewaaradvies & gebruikstips

* Na openen gekoeld bewaren en binnen 3–4 dagen consumeren.
* De saus hoeft niet te sudderen: vanwege de traditionele, langzame bereiding is alleen opwarmen voldoende.
* Uitstekend als snelle pastasaus of als smaakvolle basis voor andere gerechten.

Eenvoudig recept voor pasta met Convivia Tomatensaus

Bereidingstijd: 15 à 20 minuten
(tip: snijd eerst de ui en de knoflook. Start na het snijden met het koken van de pasta; als de pasta op het vuur staat, maak je in de tussentijd de lekkerste pastasaus met deze Salsa Pronta.)

Ingrediënten (2–3 personen)
* Goede extra virgin olijfolie
* 1 kleine ui, fijn gesnipperd
* 1–2 teentjes knoflook, fijngehakt
* 1 flesje Salsa Pronta tomatensaus (bijv. 250 g)
* Verse basilicumblaadjes
* Goede pasta, bij voorkeur ’trafilata al bronzo’

Bereiding

1. Snijd de ui en knoflook.
3. Start direct met het koken van de pasta, gebruik voldoende zout in het water, let op de kooktijd.
4. Verhit een scheut olijfolie in een ruime koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de ui tot deze glazig is (2–3 min).
5. Voeg de knoflook toe en bak kort mee (±30 sec), laat niet verbranden.
6. Voeg de inhoud van het flesje kant en klare tomatensaus toe en verwarm rustig totdat de saus goed heet is (kort opwarmen volstaat — de saus is al bereid).
7. Haal van het vuur en voeg wat verse basilicumblaadjes toe voor de echte italiaanse geur en frisheid.
8. Giet de pasta af wanneer deze al dente (beetgaar) is; meng met de saus en gebruik eventueel twee eetlepels kookwater om de saus smeuïger te maken.

Samenvatting

* Productnaam: Convivia Salsa Pronta — Organic Cherry Tomato Sauce
* Kernwoorden: Salsa Pronta, Convivia, tomatensaus, Pachino, biologische tomatensaus, kant-en-klare pastasaus, Italiaanse pastasaus.
* Veelgestelde vragen:
* Is deze saus biologisch? Ja.
* Bevat de saus suiker of conserveermiddelen? Nee, geen toegevoegde suiker en geen conserveermiddelen.
* Is het vegan & glutenvrij? Ja.
* Moet ik de saus lang koken? Nee — alleen verwarmen is voldoende.
* Ingrediënten (kort): 97,5% cherrytomaat, 1,7% extra vergine olijfolie, zeezout, 0,3% basilicum.