Zuivere koffie
SOCOCO schenkt (h)eerlijke koffie. Hierdoor verbindt SOCOCO elke sociale schakel in de koffieketen, van verbouwers tot branders. Alle schakels aan tafel is wat je proeft met SOCOCO koffie. In gelijkwaardigheid. SOCOCO wil met (h)eerlijke koffie de wereld mooier kleuren. Samen, met elkaar. Sococo is bij ons verkrijgbaar in twee smaken: IXTA en HueHue, bonen én filterkoffie.
HueHue
Land: Guatemala
Een volle espressoboon die een krachtige volle chocoladesmaak heeft. Heerlijk voor een espresso, cappuccino of een perfecte latte macchiato.
IXTA
Land: Guatemala
IXTA koffie is een volle koffieboon, die een zachte chocola smaak combineert met licht fruitige citrustonen.
Single Origins
Dat heerlijke kopje koffie is een moment waar je intens van kan genieten. Alleen voor jezelf of op momenten die je deelt met anderen. SOCOCO werkt altijd met 100% Arabica en wat men noemt: single origins. Sococo mengt dus geen verschillende koffies tot een blend. Voor de klanten willen zij niets anders dan de allerbeste smaakbeleving voor de koffie zoals je hem graag drinkt.
De koffies zijn met de hand geplukt en doorlopen een heel nauwgezet keuringsproces. Deze intensieve bewerking en aandacht hebben ervoor gezorgd dat de koffie 86+ op een schaal van 100 werd gekeurd door de Specialty Coffee Association (SCA). Eigenlijk betekent dit dat er gewoonweg heel weinig ‘defecten’ in de bonen zitten, zoals dat heet. Hierdoor is SOCOCO koffie uniek in zijn soort én kwaliteit.
Eerlijke prijs
Van de koffieboer tot brander of barista; je kent elkaar en werkt intensief met elkaar, en dan betaal je dus ook de juiste en eerlijke prijs voor goede bonen in de hele keten. Dat maakt de koffieprijs natuurlijk wel iets hoger dan de huidige wereldmarktprijs, en zelfs de Fair Trade koffieprijs. Maar hierdoor blijft ruim 50% van onze prijs in het land van herkomst en dat zien we terug in de kwaliteit van de koffie. Dit geeft onze collega’s de kans hun onderneming te verbeteren en te investeren in het proces. Iedereen in de keten verdient zo een eerlijke boterham.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.