Kefirko Zuurdesem Pot – 900ml

Deze zuurdesempot is speciaal ontworpen voor het maken van je eigen zuurdesemstarter. De complete set heeft een aantal handige extra’s om het fermentatieproces succesvol te laten verlopen.

Zuurdesembrood maken is leuk om te doen en lekker + gezond om te eten. Je kunt er oneindig mee variëren. Behalve geduld heb je maar weinig nodig! Met deze set maak je het jezelf nòg makkelijker!  Voedt de starter en geef het tijd om te fermenteren. Daarna kun je starten met bakken.

• Complete set inclusief uitgebreide handleiding
• Gemaakt van glas en bioplastic
• Ook leuk als cadeau
• Inhoud pot: 900ml

Inhoud

Een veelzijdige beker
Het is een deksel, maatbeker en voorraadbeker in één! De markeringen op de zijkant van de beker (cups/grammen en milliliters) helpen je om nauwkeurig het water en de bloem af te meten bij elke voeding van de starter. De beker kan ook als deksel voor de glazen pot gebruikt worden die de luchtstroom toelaat en helpt de levende culturen in je zuurdesem starter te stimuleren.

Glazen pot met afsluitring
De brede opening maakt het gemakkelijk te gebruiken en schoon te maken. Glas is een niet-reactief materiaal dat niet reageert op het fermentatieproces, waardoor de smaak behouden blijft. Ondertussen kun je het fermentatieproces goed in de gaten houden.

Rubberen elastiek
Markeer voor het rijzen het beginniveau van de zuurdesem starter. Zo zie je wanneer de starter verdubbeld is en klaar is om te bakken.

Maatlepel
Makkelijk te gebruiken lepel van 5 ml voor het afwegen van zout, bloem of water tijdens het voeden van de starter. De vorm maakt het eenvoudig om de lepel schoon te maken na het mengen van de starter.

Fermentatieklok
Om ervoor te zorgen dat de starter nooit verhongert, gebruik je de fermentatieklok om het tijdstip van de laatste voeding aan te duiden.

Twee deksels
De ene deksel past op de maatbeker en de andere op de glazen pot.

Gids met tips
Een uitgebreide handleiding met tips in verschillende talen (o.a. Engels, Duits en Frans). In de gids vind je een QR-code die linkt naar zuurdesemrecepten!