Vejibag

Doe je regelmatig boodschappen met een eigen groentezak en wil je weten hoe je verse groenten het beste kan bewaren, zonder plastic? Door verse groenten die van vocht houden in een speciale Vejibag te bewaren kun je ze veel langer goed houden dan in een een plastic zak of zonder zak. Dat betekent dat peentjes lekker knapperig blijven, sla, andijvie en andere bladgroenten langer fris en smakelijk, prei en bloemkool langer vers. Zou je deze zelfde groenten in plastic bewaren dan eindigen ze vaak slap of bijna slijmerig in de GFT-bak.

Hoe werkt de Vejibag?

Water in de stof verdampt langzaam en transporteert het vocht van de groenten naar de buitenkant van de Vejibag. Hiermee wordt een vochtig milieu gecreëerd waarin de groenten kunnen ademen en het bedervingsproces op een natuurlijke wijze wordt vertraagd. Je kunt kiezen uit twee maten of neem ze alletwee.

STANDARD BAG ± 28x31cm. Dit formaat is perfect voor het bewaren van een krop sla, bloemkool of andijvie. Ook kleinere groeten zoals spruitjes, koolrabi, paprika, courgette en
champignons passen perfect in de STANDARD BAG.

LONG BAG is ± 28x42cm (ongeveer A3 formaat) ideaal voor het verpakken van prei, bleekselderij, bospeen met loof, rabarber, rettish en andere ‘lange’ groenten.

De Vejibag gebruiken

1. Wet & Wring

Maak de Vejibag nat en wring hem uit zodat hij vochtig is. Opmerking: voor het eerste gebruik kun je de zak wassen zonder zeep.

2. Rinse & Shake

Was de groenten en schud ze uit zodat er niet teveel water achterblijft. Sla hoeft niet droog geslingerd te worden.

3. Store & Enjoy

Doe de net gewassen groenten in de Vejibag en doe ze in de koelkast. Om uitdrogen van de zak te voorkomen kun je om de dag wat water op sprenkelen.

Sommige groenten zoals tomaten, courgette en komkommer, kun je het best buiten de koelkast bewaren.

De Vejibag is eenvoudig te reinigen in de wasmachine, gebruik dan bij voorkeur wel een ecologisch wasmiddel en geen wasverzachter (gebruik lage temperatuur want het is katoen en kan krimpen).

Duurzaam en sociaal gemaakt

De zak is is gemaakt van Amerikaans biologisch katoen, voedselveilig en voorzien van een gecertificeerde bedrukking, geschikt voor contact met voedsel.

De Vejibag is gemaakt van biologisch katoen dat lokaal verbouwd wordt in Amerika. De katoenplanten die nodig zijn voor het maken van de Vejibag worden lokaal verbouwd door kleinschalige boeren en het katoen wordt daarna verwerkt tot de  ongekleurde stof waarmee de Vejibag’s worden vervaardigd.

Vejibags worden vervaardigd in een onderneming op maatschappelijke verantwoorde basis. De medewerkers zijn ook mede-eigenaren van deze onderneming en profiteren zo zelf ook mee aan het succes.